Neurology：多吃黄酮类，健康长寿不痴呆！

水和是组合成较强生物活性的酚类化合物，是在完全相同动物性肉类之前大量挖掘出的植物营养素的子集。水和存在于完全相同各种类型的果树、蔬菜、果实、可主食、原料、谷物、树皮、杆子、茎、牵牛和其他动物性肉类以及饮茶和酒品等饮料之前。

此前刊出在全球性学报《自然环境-通讯》（Nature Communications）的一项不断更新数据分析表明，主食含有水和（Flonoids）的肉类，如苹果和饮茶，可以防止癌症和心脏病，尤其是对吸烟者和成瘾者。

随着通过含有果树和蔬菜的饮茶越来越多地使用水和，世界各地顺利进行了完全相同的数据分析，以检验其潜在的肥胖症益处和解毒属性。为了前瞻性地数据分析长期卫生保健水和与主观观念能力也增高（SCD）间的的关系，来自哈佛大学与同济大学的专业人士积极开展了特别数据分析，结果刊出在Neurology周刊上。

数据分析人员对护士肥胖症数据分析（NHS）（1984-2006年）之前的49493名女性和肥胖症专业人士随访数据分析（HPFS）（1986-2002年）之前的27842名男性顺利进行了调查。泊松回归法被用来检验卫生保健水和（黄酯醇、黄酯、黄烷酯、黄烷-3-醇、类物质、聚合水和和原类物质）与随后的SCD间的相关联。

在微调了年龄、辐射能钙、主要非饮茶主因和特定饮茶主因后，很高的总黄酯钙与较低的SCD几率有关。在总黄酯钙量的最高五分位数与最少五分位数的比较之前，SCD的3个单位增量的交集效用降低19%（OR=0.81，95% CI：0.76，0.89）。

进一步在综合的结果之前，观察到黄酯（OR= 0.62 [95% CI 0.57, 0.68]）、黄烷酯（OR=0.64 [0.58, 0.68]）和类物质（OR=0.76 [0.72, 0.84]）的相关联性最强，分别降低38%、36%、24%的封信。黄酯的口服中间体曲线最陡峭，其次是类物质。最后，书评还指出，许多含有黄酯的肉类，如草莓、橙子、苹果汁、柑橘汁、苹果/杏、芹菜、辣椒和香蕉，与SCD的低效用明显特别。

完全相同水和含量钙与SCD的的关系

综上，该结果支持很高的水和钙量对维持美国男性和女性的观念功能有坏处。

请注意：

Long-term Dietary Flonoid Intake and Subjective Cognitive Decline in US Men and Women. Neurology Sep 2021, 97 (10) e1041-e1056; DOI: 10.1212/WNL.0000000000012454